海参炖鸡怎么炖

生活常识 2023-05-12 12:08生活常识www.xinxueguanw.cn

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道海参炖鸡。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1。将挑选好的海参用冷水浸泡2天。海参变软后，用清水冲洗内脏，放入锅中约5分钟；

2.将鲜鸡肉洗净，沥干水分，切块；

3.香菇洗净，用温水浸泡；

4.生姜切片，葱切段，红椒切菱形，香菇用清水洗净，滤出香菇浸泡的水备用，海参切条；

5.往锅里倒一点油。油热了，把鸡块炒一下。翻炒至变色后，将姜、葱放入锅中。将炒好的鸡肉放入砂锅中，加水500克，小火煨。水开后，将海参放入同一个锅内，煮15分钟左右。

6.加入煮熟的海参鸡汤，加入姜末、葱段、胡椒粉和盐，即可食用。

以上解释了海参炖鸡的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。