脆皮手撕鸡的正宗做法视频

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道脆皮手撕鸡的正宗视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:黄鸡半只、姜5克、葱10克、八角1克、香叶2克、西兰花10克、食用油20克、冰糖20克、酱油5克、生抽2克、盐2克。

2.把西兰花切成小花。

3.放入沸水锅中焯60秒，捞出备用。

4.生姜切片。

5.切大葱。

6.砂锅倒入适量清水，放入三黄鸡，放入姜片、大葱、八角、香叶、冰糖、生抽、老抽、盐，煮15分钟，炖2小时，捞出沥干。

7.炒锅油温六成热时，放入三黄鸡炸至金黄色，捞出，撕成碎片，装盘，用西兰花装饰。

标签: 正宗 做法

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