水果玉米和普通玉米有什么区别知乎

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1.不同特点:果用玉米植株矮小，分蘖能力强，穗上有旗叶和苞片。种子淡黄色或白色，胚大，乳熟期种子嫩，富含水溶性多糖、维生素A、维生素C、脂肪和蛋白质。普通玉米栽培技术简单，具有较高的经济价值、营养价值和加工价值。

2.它们的起源不同:水果玉米起源于前哥伦比亚的中南美洲，中国是普通糯玉米的世界起源中心，栽培历史悠久。

3.两者的分类不同:水果玉米按含糖量分为普通水果玉米、超甜水果玉米和强化甜水果玉米。超甜玉米是一种可以直接生吃的品种。颜色分为:黄色、白色、双色(黄白)和纯白色。普通玉米按颜色可分为白糯玉米、黄糯玉米、黑糯玉米(俗称黑珍珠)和彩色糯玉米(花糯玉米)。

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