泡菜怎么泡才简单又好吃呢视频

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。泡菜怎么做简单又好吃？很多人还不知道这个视频。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备泡菜坛子和高粱酒，将泡菜坛子洗净并吹干；

2、多准备蔬菜，品种味道好；

3.制作咸菜卤水:用无油小锅烧开水，放入咸菜盐(量大)，放入花椒、香叶、大料、桂皮、干辣椒，放入冰糖(可用甘蔗代替)，烧开，关火，放凉备用；

4、所有蔬菜洗净，切块，控净水，最好晒干，品种越齐全，口感越好，西兰花梗、白菜、紫甘蓝梗都可以做泡菜；

5.将干菜放入缸中；

6.将煮好的盐水倒入坛中，在坛口加入一些白酒，盖上盖子，在坛口边缘倒入封坛水，放在避光通风处，等待发酵，十天左右即可食用。

以上解释了泡菜是如何简单又好吃的。视频到此结束。希望能帮到你。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。