蒸馒头用的酵母的传统制作方法有哪些

大家好，下面心血管健康网小编就和大家分享一下蒸馒头的酵母有哪些传统制作方法。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:面粉500克，白酒100克，水250克。

练习:

1.两个酒母，用水浸泡，加入面粉，搅拌成稠糊状，放在温暖的地方发酵。

2.糊发起时，加入适量的玉米粉，搅拌均匀。重复四五次，膏体会越来越浓。四五次后会散发出一种酸甜的香味，用手就可以把膏体提起来。

3.在阴凉通风处，放一些拍子把面肥拍干，注意从上到下通风。

4、在器具上贴一小块玉米糊，放在阴凉通风处四五天，阴干。

5、可以直接装袋收集，可以用手捏碎，也可以用擀面杖轻轻捏碎。

6、带保鲜袋或保鲜盒，放冰箱里。

蒸馒头的酵母传统制作方法有哪些？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。