怎么腌黄瓜好吃又脆窍门

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把黄瓜腌制的又香又脆。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:黄瓜4根、蒜头2个、姜1根、酱油1袋、盐1/5袋、糖5汤匙、白酒1两、味精1两、花生油1两。

2.将黄瓜切成条状。

3.切好后撒上盐，放置一晚。

4.第二天尽量把黄瓜里的水挤干净。

5.将酱油和糖一起放入锅中，将酱油煮沸，待糖融化后关火，找个容器放凉。

6.待酱汤凉透后，加入已经杀青的黄瓜、姜片、大蒜，根据个人口味加入胡椒粉，搅拌均匀即可。

7.加入白酒和味精。

8、坐火上，放油，油热后放少许花椒，炒花椒后关火，待油温与室温相同后，倒入泡好的黄瓜中，放入泡菜坛，三天后食用。

标签: 黄瓜 有多好吃

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以上解释了咸菜是如何好吃又脆的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。