东北麻花图片大全

生活常识 2023-05-12 09:08生活常识www.xinxueguanw.cn

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1.先将酵母用温水混合,然后加入搅拌均匀的鸡蛋和油,加入面粉和所有材料,揉成光滑的面团,盖上盖子,放在温暖的地方发酵两倍。

2.面团抹油,放入面团,盖上保鲜膜,用手压成大块,静置十分钟。

3.用刀切成长条,用手揉成光滑的条状。

4.将厚条滑向对面的滑动条。

4.反方向拧粗条,提起两头,自然拧劲,再反方向拧劲,提起两头,一头拧进另一头。

5.沥干放入平板中,盖上保鲜膜,放在温暖的地方二次发酵35分钟。

6、锅里油150度,加入麻花,起泡泡。麻花浮起后,翻面煎至两面金黄。

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