杭椒木耳炒肉做法

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道花椒木耳炒肉的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:鸡蛋3个、花椒80克、红椒50克、葱1根、姜1片、蒜2瓣、生抽2汤匙、老抽1茶匙、清水5汤匙、玉米淀粉1茶匙、糖1茶匙、食用油适量。

2.木耳提前泡发洗净，辣椒和红辣椒切段备用。

3.将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。将葱花、蒜切片、姜切丝。

4.取一个小碗，加入生抽、老抽、蚝油、糖、玉米淀粉和水，拌匀成酱。

5.将木耳放入锅中煮沸，焯2-3分钟，捞出沥干备用。

6.另起油锅烧热，倒入蛋液，翻炒成小块。

7.将葱、姜、蒜放入油锅中，小火翻炒出香味。加入木耳、柿子椒、红椒大火翻炒。

8、然后把炒鸡蛋倒回锅里，混合翻炒均匀。

9.倒入酱料，翻炒至粘稠关火。

以上解释了花椒木耳炒肉的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。