南通脆饼的家常做法
生活常识 2023-05-12 09:08生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道南通酥饼的家常菜做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1、【原材料】:
(1)面粉500克,猪油80克,糖20克,温水200克。
(2)猪油干面点350克。
(3)绵白糖250克,熟面粉250克,熟芝麻30克,瓜子5克,花生5克,核桃5克,盐和胡椒粉20克,熟油适量。
(4)适量蛋液和白芝麻。
2.将原料(1)中的原料加工成水油面团备用。
3.将原料(3)中的材料搅拌均匀,加工成馅料备用。
4.面点采用大包面点的方法制作,面点挑成30克。
5.每剂装30克左右的馅料,收口,用手掌搓成圆形。然后在每个毛坯上冲洗适量蛋液,再粘上一点白芝麻,就成了绿色毛坯。
6.将坯体放入烤箱烘烤10分钟左右,直至表面呈金黄色。
以上解释了南通酥饼的家常做法。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系心脑血管健康网进行更正。
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