孜然精油的作用

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孜然籽有强烈的特征香气，是传统调味料。人们使用孜然作为调味品已经有2000多年的历史了。孜然主要用于肉制品调味。此外，它还用于调味泡菜，酱，果酱和奶酪。孜然可以加在汤里、炖肉里、烤肉里，也是新疆羊肉串不可或缺的调料。

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