灌汤牛肉水饺如何做好吃

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道牛肉汤圆怎么吃。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.面粉分阶段加水，边加边用筷子搅拌成湿面絮，然后揉成光滑的面团，用湿布盖半小时；牛肉和猪肉先切丁，然后用刀剁碎。

2.将白菜排骨直接剁成肉馅；然后把馅料一起剁碎；生姜先切成细片；然后和肉馅一起剁碎，剁到自己喜欢的细腻程度；将肉末移入锅中，加入油、盐、酱油、料酒、味精、白胡椒粉；顺时针，均匀拍打，然后用力拍打。

3、香菜和小葱切细；加入到准备好的肉馅中；轻轻搅拌均匀；取出烤好的面团揉匀，分成大小相同的面粉，然后撒上干粉，揉圆；先将面团压平，再擀成厚度均匀的饺子皮；裹上馅料，揉成饺子形状；所有的包包好后，就可以下锅做饭了。

4.水烧开后，放入饺子，用勺子在锅里均匀的推，防止饺子粘锅底。然后盖上锅盖，煮饺子。烧开后，立即倒入半碗凉水，继续加盖煮，烧开后继续点凉水。第三次点凉水，烧开后迅速关火，捞出饺子放盘里。

标签: 牛肉 饺子 怎么样

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以上解释了牛肉汤圆的吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。