1g乳酸菌配多少ml牛奶

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道1g乳酸菌配多少ml牛奶。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

用酸奶源做酸奶，酸奶源和牛奶的比例应该是1: 10。只要你做完这一次后，在干燥的容器里(按比例)保存一些新鲜的酸奶，就可以用保鲜膜封好，放在冰箱里保鲜，但为了保证酸奶源的活性，不能放太久，3天内用完。，酸奶的来源不能无限循环多次，酸奶中益生菌的活性和繁殖是有限的。反复回收后，益生菌的再生能力会继续下降。建议用自制酸奶作为菌源，最多2-3次，也可以用酸奶作为菌源，然后用半包乳酸菌作为菌源，2-3次，这样会省一些钱，保证质量和口感。需要注意的是，益生菌要存放在冰柜里，否则不活跃的真菌会失效，无法发酵制作酸奶。

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