酸辣豆腐羹的家常做法
生活常识 2023-05-12 09:08生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道酸辣豆腐汤的家常菜做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.两个西红柿。
2.砍吧。(脱皮比较好)。
3、内酯豆腐一盒。
4.切成指甲大小的块。
5、香葱和香菜各适量,生姜2片。
6.将葱和香菜切成小块,姜切碎。
7.炒锅放适量花生油。
8、油热,倒入西红柿。
9.炒成番茄酱。(可以用锅铲掰。)
10.倒一碗开水。(清汤更美)
11.小心地倒入豆腐块,用勺子推开。别把内酯豆腐弄坏了。
12、开锅,加入适量水淀粉。(水淀粉的搅拌要控制好,边搅拌边看锅里的情况。汤太浓太稀都不好。)
13、酱油一勺。
14、盐不到半勺。
15.半勺黑胡椒和半勺花椒粉。不喜欢就不要放花椒粉。)
16.撒上青葱、切碎的欧芹和姜末。
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