红枣白霜和发霉有何区别呢

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。枣霜和霉变有什么区别？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

外观区别:大枣白霜外面的白色粉末状物质靠近大枣表面，类似于柿子或葡萄上的白霜物质，而发霉的大枣是毛毛状的霉菌。

气味区别:有白霜的枣会有甜甜的枣香，而发霉的枣有霉味，甚至腐烂发酵。

口感差异:枣上白霜表示枣鲜味甜，而发霉的枣有苦味等怪味。

枣:枣，鼠李科枣属植物，成熟时变红。经常在太阳下晒干以制成干枣。其维生素含量很高，有“天然维生素丸”的美誉，有滋阴壮阳的功效。大枣作为滋补佳品，被誉为“一日食三枣，长生不老”。可入药，具有养胃健脾、养血强身的功效。枣仁和根都可以入药，枣仁可以安神，是重要的药材之一。

枣霜和霉变有什么区别？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。