土豆烧牛肉怎么炖好吃又烂

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么炖土豆和烤牛肉。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备材料:土豆丁、牛肉丁、胡萝卜丁、八角、葱、葱、干辣椒、酱油、姜片、蒜、花椒。

2.将牛肉块放入汤锅中，加入足够的冷水，水量以牛肉块完全淹没为准。加入洋葱块，大火煮开后继续煮2分钟，待血沫完全分离后取出牛肉块。

3.热锅放油，放入姜蒜、干辣椒、八角炒香，再放入牛肉翻炒5分钟以上。加少许水，煮沸后小火炖1至2小时。

4.另找一口锅，放入适量的油，油热后倒入土豆，翻炒，待土豆表面有一点金黄色后倒入胡萝卜，继续翻炒。最后放入洋葱，撒上盐，快速翻炒。

5.将土豆、胡萝卜、洋葱倒入牛肉锅中，炖5分钟。最后撒上胡椒粉即可食用。

以上解释了土豆炖牛肉怎么好吃怎么烂。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。