砂锅种类图片

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道砂锅类型的图片。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

最常见的砂锅类型:白砂锅、紫砂锅、石锅、粗砂锅、铁砂锅、新料砂锅等。

1.白砂锅:是一种烹饪用的白砂锅，热稳定性高。沙子很细，罐子的强度很高。可用于各种火源下的炖、煮、煎、炸。与一般的传统粗砂锅相比，其耐热和防裂效果非常好。一般这种砂锅由于体积较大，适合烹饪多种汤类食物，如煲汤、炖肉等。

2.紫砂锅:紫砂是一种含铁的粘质粉砂岩。紫砂富含人体所需的多种元素，氧化铁含量最高可达8%左右，硅、锰等微量元素含量较高，具有保健功能，是人体所需的重要元素。紫砂具有微透气的结构，保温性能好，升温均匀，不破坏食物营养，保持食物原有风味。

3.石锅:是一种用石头做成的锅。石器时代是用来烹饪食物的，韩国人对这种技术改进了很多。石锅保温性好，可以直接在明火上加热。石锅的材质聚热快散热慢，富含矿物质和微量元素。在慢炖的过程中，矿物质等营养物质渗透到食材中。& ldquo拌饭& rdquo& ldquo石锅鱼& rdquo是石锅菜的代表。百科全书[]

4.新料砂锅:是用红粘土制成的新型耐高温砂锅。它最大的特点就是可以在烤箱里使用。它可以在烤箱里用少许汤汁烤出传统的西式主菜，是砂锅的一种改良，增加了砂锅的实用范围。

以上解释了砂锅类型的图片。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。