如何泡发干海参视频教程
生活常识 2023-05-12 09:08生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人不知道干海参怎么做视频教程。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.浸泡。海参表面清洗干净后,放入装有纯净水的干净无油容器中浸泡(水不会过海参)24-48小时左右,换水3-4次,直到海参变软。这一步的目的是浸泡海参,直到它足够软,可以清洗内部。
2、保洁。沿着腹部的切口将海参从头到尾切开,切掉头部的沙口,去掉海参的牙齿,清洗海参内的杂质,挑掉附着在海参内壁的筋。海参内壁的筋含有很多营养成分,不要扔掉。
3.在锅里煮。将洗净的海参放入干净的无油锅中,加入纯净水,中火煮30-60分钟,关火后不要开盖,将海参留在锅中炖至自然凉透,挑出软的海参,继续煮5-10分钟,至可捏透即可。也可以放入电饭煲中,开始蒸熟20-30分钟,关盖后自然完全冷却(这一步的目的是将海参彻底煮熟)。
4.浸泡。将煮熟的海参放入干净无油的容器中,装满纯净水,然后放入冰箱的保鲜室,每天换水一次,2天后食用。3-5天吃不完的海参需要单独包装,放入冰箱,防止变质。冷冻会稍微影响海参的口感,但不会影响海参的营养价值。冷冻海参要取出,放入盛有水的容器中自然解冻后再食用。如果用热水快速解冻,海参的形状和大小是无法完全恢复的。
以上解释了如何发干海参视频教程。本文到此结束。希望能帮到大家。如果信息有误,请联系心脑血管健康网进行更正。
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