紫米会掉色吗里面是什么颜色

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。紫米会褪色吗？很多人还不知道是什么颜色。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

紫米会褪色。紫米会掉色是正常的。买紫米的都会掉色。因为紫米中含有花青素，花青素主要覆盖紫米的外观。用水洗紫米时，花青素会溶于水，使水呈紫色。

以上解释了紫米的颜色。那是什么颜色？本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。