杏鲍菇炒肉片怎么做最好吃又简单

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。杏鲍菇炒肉片怎么做最好，简单。很多人还不知道。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

猪肉洗净切丝，加入淀粉和酱油，腌制10分钟。杏鲍菇洗净切片，放入水中焯水，锅中倒入适量油，油温至七成时放入肉丝翻炒，放入姜、青椒、葱，翻炒至肉丝七成熟，放入杏鲍菇，加盐、十三香，放入酱油。

成分:

杏鲍菇2个，猪肉50g，青椒1个，葱1根，姜3片，盐1勺，十三香半勺，鸡精1勺，酱油2勺。

杏鲍菇炒肉片:

1.猪肉50克，洗净切丝。

2.加入淀粉和酱油，搅拌均匀，腌制10分钟左右。

3.杏鲍菇洗净切片，放入沸水中焯一下。

4.青椒1个切段，葱切段。

5.锅中倒入适量的油。油温到七成热时，加入肉丝，小火翻炒。

6.加入姜片，青椒，大葱，继续翻炒。当肉丝7成熟时，加入杏鲍菇翻炒。

7.加入适量盐和十三香，再加入生抽，中火翻炒杏鲍菇至变色，盛出。

提示:

炒肉丝的时候一定要用中小火，这样炒出来的肉吃起来更嫩。

肉丝加姜可以去腥。

以上讲解了杏鲍菇炒肉片的做法，好吃又简单。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。