脆鱼怎样做又脆又嫩好吃窍门

生活常识 2023-05-12 09:08生活常识www.xinxueguanw.cn

大家好,下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把脆皮鱼做的又脆又嫩。以下是详细的解释。现在让我们来看看!

材料:中号鱼2条,面粉250克。

辅料:油、盐、调料、鲜味、姜、香葱、蒜。

步骤:1。将姜、蒜和洋葱切碎;

2.准备250克面粉;

3.将两条鱼的内脏和鱼鳞去掉,洗净,用鱼头煲汤;

4.其余切成鱼块,加入面粉拌匀;

5.加入美味、调料、姜末、蒜末、葱段,搅拌均匀,腌制30分钟;

6、锅里热油,油热了,用筷子夹起鱼块放油里炸;

7.煎鱼时,用筷子翻面;

8.煎好后放在盘子里。

以上解释了如何将脆皮鱼做得脆嫩。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系心脑血管健康网进行更正。

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