面条高汤的做法 特别简单又好吃
生活常识 2023-05-12 09:08生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编给大家分享一下。汤面的做法特别简单好吃。很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.主料:猪骨:葱、姜;料酒、盐
2.猪骨洗净,放入锅内用干开水和冷水焯一下,待沸腾起泡后关火,将锅内的水倒掉,再用温水洗净猪骨;
3.洗锅后重新注入清水,放入清洗干净的棒骨,加入二三片姜、一个葱结和适量料酒。一次加足够的水,比猪骨高4到5厘米,因为煮的过程中水分会蒸发的少;
4、大火烧开,中小火保持微沸状态煮煮,若有浮沫即可撇去;
5、煮至汤汁少,汤色发白,猪骨酥烂,即可加盐调味,关火;
6.用滤网过滤掉葱姜碎骨;
7.放在保鲜盒里,放凉,放入冰箱,冷藏两三天,一两周内就可以吃了。馄饨下煮粥煲汤特别好吃。
以上说明了面汤的做法特别简单好吃。本文到此结束,希望对大家有所帮助。如果信息有误,请联系心脑血管健康网进行更正。
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