藏包子怎么做

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做藏式包子。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.土豆去皮，切成小块，蒸或煮，用蒸土豆的时间炒肉馅。锅里放油，放入肉馅，翻炒变色，加入醋去腥，生抽调色提味，然后将肉馅沥干，捞出备用。把炸好的肉馅里的油过滤掉，以后炸半成品的时候可以用。

2.土豆蒸熟后压成泥，土豆泥里掺了黄油。这时黄油会受热融化，变成液体。用黑胡椒和少许盐调味。你不需要放很多盐。肉馅和番茄酱都是咸的藏式土豆包子。

3.加一点牛奶。如果不放，会太干，不利于“包子皮成型”。搅拌，直到它可以很容易地揉成面团，表面光滑。取一些土豆泥，压平，用肉包起来，合上。

4.将揉好的馒头分别蘸上淀粉、全蛋液、面包糠。盘子里放足够的油，煎藏式土豆小笼包。油烧到锅边微微冒泡时，放入土豆馒头，小火煎。因为半成品是熟的，炒到金黄色就行了。先用吸油纸吸去表面油脂，再装盘。

以上解释了藏式包子的制作方法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。