炒米粉的做法

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道炒米粉的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.炒米粉是一种经典的传统小吃，属于闽南菜系。这是一道受欢迎的菜。主料是米粉，和白菜等蔬菜一起炒。炒米粉是一种广东小吃。经典的炒米粉就是加一个鸡蛋和一些时令小菜，多为豆芽(一年四季)、空大白菜(夏季)、生菜(春、秋、冬)。

2.安溪县湖头的米粉做得很好。据说那里有一种特殊的泉水。用湖头的泉水做的米粉特别有弹性，不会粘在一起。还有非常有名的兴化米粉。莆田米粉洁白如雪，细如丝，有淡淡的米香，可以简单存放。

3.米粉是福建的一大特产，明代就有米粉出口的例子。它不仅是最早走出国门的米粉之一，在东南亚市场也享有很高的声誉，是福建饮食文化中风味小吃的优秀代表。价廉物美，驰名中外，特别受海外华人喜爱。人们称之为兴化米粉。

以上解释了炒米粉的做法。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。