雪莲果的正确吃法

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道雪莲果的正确吃法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

可以。雪莲果，又名地下果，口感甜脆，既可当蔬菜又可当水果吃。人们经常生吃雪莲果，做成汤。其实用雪莲果煮粥也是一个不错的方法。口感甜脆，含有蛋白质、纤维素、藻类角蛋白、矿物质等营养成分，既能增加粥的口感，又能增强其营养价值，所以可以用雪莲果。

雪莲果:菊花马铃薯的别称，中国四川称之为“万根条”，是菊科多年生草本植物，原产于南美洲安第斯山脉。安第斯山脉的居民种植这种植物作为根菜。菊芋的块根富含水分和低聚果糖，口感甜脆，还可以当水果吃。在台湾省的市场上，商贩们以“地下果”或“雪莲”为名出售菊芋的块根。其实菊花土豆和雪莲是两种不同的植物。

以上解释了雪莲果的正确吃法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。