生菜怎么做好吃又简单凉拌

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道生菜怎么做好，简单的凉拌。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.蚝油生菜:生菜洗净，蒜切末；锅中烧开水、少许盐和几滴油，将生菜焯几秒钟，然后迅速捞出沥干水分，装盘；炒锅放少许底油，油热后放入蒜末炒香；加入蚝油、糖、酱油，勾上薄薄一层水淀粉，浇在生菜上。

2、剁椒卷生菜:用手撕成碎片，洗净沥干待用；大蒜切碎备用；锅中烧开水，加入一勺盐水；打开后放入一卷生菜，焯水10秒；立即取出，放入干净的容器中冷却；坐锅时，油小，蒜沫香；加入剁椒和酱油略炒；搅拌均匀。

3、爽口水煮莴笋:一个莴笋球，注意选那种叶子包得严严实实的，去掉根部；准备洋葱丝和干红辣椒；锅中烧开水，生菜焯一下；将洋葱丝和干红辣椒放在生菜上，浇上调好的汁；锅中加入适量的油，加热；然后在洋葱丝和干红辣椒上倒一点热油。

以上讲解了如何做生菜好吃，简单凉拌。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。