榛子是什么植物

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人不知道榛子是一种什么植物。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.榛子是世界四大干果之一(核桃、杏仁、榛子、腰果)。分布于中国、土耳其、意大利、西班牙、美国、朝鲜、日本、俄罗斯东西伯利亚和远东地区以及蒙古东部。

2.榛子为桦木科榛子属灌木或小树，树皮灰色；枝条深灰色，无毛；叶长圆形或宽倒卵形，顶端凹陷或截顶，中心为三角形顶端，边缘有不规则的双锯齿；叶柄疏生短柔毛或近无毛；雄花序单生；苞片钟形，密被短柔毛，疏生长柔毛，上半部有裂片，裂片三角形，边缘全缘；花序梗密被短柔毛。坚果近球形，无毛或只疏生长柔毛在顶部。生于海拔200-1000米的山坡阴处的灌木丛中。

3.榛子可以整个吃，也可以磨碎或切碎。无论是新鲜的榛子还是干榛子都很好吃，通常被用作小吃或开胃菜。它还经常被添加到沙拉、沙司、布丁和冰淇淋中，磨碎的榛子可以添加到蛋糕和饼干中。还可以用来制作奶油杏仁糖、巧克力三明治等。

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