求牛奶鸡蛋布丁的配方比例是多少

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人不知道牛奶鸡蛋布丁的配方比例是多少。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

材料:

牛奶400克，香草精1勺，糖80克，鸡蛋4个。

焦糖材料:

100克糖和40克水。

鸡蛋布丁做法:

在模碗中涂一层薄薄的黄油。如果用勺子舀，不用涂也能吃。将适量的焦糖放入碗底。在牛奶中加入香草精和糖，加热，锅边冒泡时从火上移开；将鸡蛋打散，用剩余的糖打成泡沫，然后预热烤箱；将牛奶倒入打好的鸡蛋中，注意不要起泡；充分搅拌并过滤；慢慢倒入模具，烤盘倒入水，烤箱150到160度烤30分钟。可以直接吃，也可以倒着吃。

以上解释了牛奶鸡蛋布丁的配方比例。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。