树上新鲜的木耳可以吃吗

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。树上的鲜木耳可以吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

吃鲜木耳容易中毒。

1.有害物质:鲜木耳中含有一种叫卟啉的光敏物质。

2.对人体健康的危害:食用后若在阳光下暴晒，会引起日光性皮炎。

3.中毒症状:人体暴露的部位容易出现皮肤瘙痒、水肿、疼痛，甚至坏死。如果咽喉黏膜出现水肿，就会出现呼吸困难。

补充:干木耳无毒。干黑木耳是经过暴晒后的成品，在暴晒过程中，大部分卟啉已经分解。食用前将干黑木耳浸泡在水中，其中所含的残留毒素会溶解在水中，所以水中的干黑木耳无毒。

以上说明了树上的鲜木耳能不能吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。