脆皮炸鸡翅的制作方法

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道香脆炸鸡翅怎么做。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:鸡翅12只，面粉10克，油500毫升，盐2克，料酒1勺，泡打粉1克，鸡蛋清1个，淀粉20克，蚝油半勺，黑胡椒1克，糖5克。

2.鸡翅清洗干净后，两边放斜刀。

3.将处理好的鸡翅放入大碗中，加入料酒、蚝油、胡椒粉、盐、糖腌制。

4.取一个盘子，加入淀粉、泡打粉和面粉拌匀。

5、取另一个盘子，放一个蛋清和20毫升水，搅拌均匀。

6.卤好的鸡翅先裹一层粉，再裹一层蛋清，再卷一层粉。

7.在奶锅里加入三分之一的植物油，然后把裹好粉的鸡翅放入煎锅。

8.鸡翅炸至金黄酥脆熟透后，即可捞出放在厨房纸上吸干多余油脂。

9.美味香脆的炸鸡翅做好了

以上解释了香酥炸鸡翅的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。