穿衣花生米的做法糖
生活常识 2023-05-11 21:47生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好,下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道花生衣的做法。以下是详细的解释。现在让我们来看看!
1.花生用250克温水和25克精盐浸泡1小时,然后倒入篮子里沥干。锅中翻炒白沙,倒入花生翻炒,取出筛出沙子,冷却后搓掉外衣(如果没有沙子,用粗盐代替沙子,或者放入烤箱烤脆)。
2、面粉、淀粉放入碗中,加入冷水调成稠糊状,加入精盐、味精、泡打粉等拌匀。
3、锅里放花生油烧至五六成热。将花生仁倒入面糊中混合,在油锅中摇动,捞出来,放入进行初步油炸。油温升至八成热时,将捞出的花生放入复炸,炸至金黄色,捞出装盘。
标签: 调料 花生 做法
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