上海崇明土特产有哪些

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1.崇明白山羊。崇明白山羊是长江三角洲的绵羊品种之一。它是在崇明特定的水土条件下育成的特有品种，是崇明的传统特产之一。

2.崇明水仙。水仙花在上海崇明有着悠久的种植历史和丰富的文化底蕴。水仙作为本地花卉，一直与松江的柳荫、嘉定外冈的腊梅并称为上海花卉界的“三宝”，而崇明水仙的花期可以控制在春节前后，俗称“春日第一花”。

3.崇明金瓜。西葫芦又名甜瓜，在崇明已有100多年的种植历史，是崇明的传统特产。黄瓜鲜嫩清香，清脆爽口。是家庭、饭店、酒店色香味俱佳的佳品，享有“植物哲学家”的美誉。

4.崇明老酒。崇明老酒是崇明的特产之一，风味独特，酸甜微酸，口感醇厚，酒精度适中，后劲足，回味无穷，有“扬名三千里江北，味居江南第一”的美誉。

5.崇明乌头猪。蒙古乌头是太湖流域著名的地方猪种之一，以产仔数多、繁殖力高著称。属于江海猪种，产于长江口崇明岛。是我国著名的地方猪种，繁殖能力强，产仔数大。

6.崇明老大闸蟹。原名中华绒螯蟹，崇明人称之为“-蟹”，因为它的两只大爪子上有毛。

7.崇明白扁豆。俗称小扁豆，豆荚扁平呈刀形，每荚2-3粒，皮白肉白，粒厚扁平，品质优良，色泽清亮诱人。它是农民广泛种植的蔬菜，也是崇明的主要土特产之一。

8.崇明脆皮芋头。香酥芋头主茎高0.gm，假茎粗4-6rxl，叶片盾形，最大叶片30×33。叶柄和叶脉为绿色，叶柄基部为粉红色，芋头平均重量约为4()，大小一般为6.0×e . m

9.人造花。人造花，通常是用拉伸的丝、皱纹纸、涤纶、塑料、水晶，以及用花烘烤而成的干花，业内广泛称之为仿真花或人造花。

10.虾和大黑参。虾仁大黑参烹饪类别:清蒸菜系:上海菜食材类别:虾蟹口味:清淡适宜季节:春香:暗光油亮、软脆、汁鲜香；成分:乌头、虾米。

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