剁椒的制作方法及配料

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道剁椒的制作方法和配料。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.将买来的新鲜红辣椒洗净；

2.将洗好的辣椒放在箅子上晾干水分；

3.将干辣椒肢解切碎；将剁碎的辣椒用刀剁成泡沫(根据个人喜好选择泡沫大小)，放入干净的盆中；

4.将蒜、姜剁成沫，倒入剁碎的辣椒，加入适量的盐和白酒，搅拌均匀，放入缸中，阴凉处放置一周，即可食用。

以上解释了剁椒的制作方法和配料。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。