十斤面多少泡打粉和酵母粉

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道十斤面里有多少泡打粉和酵母粉。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

在十斤面粉上放50g泡打粉。泡打粉是一种复合膨松剂，是以苏打粉为原料，配以酸性物质和玉米粉为填充物制成的白色粉末，又称发泡粉、发酵粉。发酵粉是一种快速发酵剂，主要用于谷物制品的快速发酵。在制作糕点、糕点、馒头、馒头、酥饼、面包等食品时，用量较大。根据反应速度的不同，可分为慢反应发酵粉、快反应发酵粉和双边反应发酵粉。

以上解释了十公斤面条用多少泡打粉和酵母粉。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。