介绍鲁菜的特点英语

大家好，下面分享一下心血管健康网小编介绍鲁菜的特色。很多人还是不懂英语。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

鲁菜，具有源于山东的齐鲁风味，是中国四大传统菜系中唯一自发产生的菜系，历史最悠久，技法最丰富，难度最高，技艺最纯熟。2500年前，山东儒家奠定了中国讲究精致、中和、养生的审美取向。1600年，齐《姚敏书》了黄河中下游地区的“蒸、煮、烤、酿、煎、炸、煮、炸、打蜡、盐、豆豉、醋、酱、酒、蜜、椒”。经典菜品有一品豆腐、葱爆海参、三丝鱼翅、白汁红烧四宝、糖醋黄河鲤鱼、九转大肠、炸脆、原壳红烧鲍鱼、油焖大虾、酸菜鱼、炸鱼片、温炸桂鱼片、汤圆炸鱿鱼卷、清汤银耳桂花。

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