广式腊肠煲仔饭的做法

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道广式香肠煲仔饭的做法。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.原料:米、油、香肠、油菜、盐、色拉油、酱油、香油、糖。

2.将洗好的大米放入砂锅中，用水浸泡十分钟。

3.在浸泡过的大米中加入少许油，搅拌均匀。

4.盖上盖子，将米饭煮至八成熟。

5.将香肠用清水浸泡五分钟，捞出切片，放入砂锅中，继续煮至全熟，拌匀。

6.将油菜洗净，另煮一锅水，水开后加入少许盐和色拉油，放入油菜焯水一分钟，捞出备用。

7.将生抽、老抽、麻油、绵白糖调成调味汁，倒在蒸好的煲仔饭上，放上焯水的油菜籽。

以上解释了广式香肠煲仔饭的做法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。