青菜炒米饭的做法窍门

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道青菜炒饭的窍门。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.1碗米饭作为主料

2.辅料:鸡蛋，猪肉馅，胡萝卜，油菜。

3、调味盐1 g醋5 g鸡精2 g酱油5 g白糖5 g生粉3 g植物油30 g。

4、白米，加盐:醋:糖= 1: 5: 5搅拌均匀待用，炒饭时无需调味；

5、油菜和胡萝卜分别切碎；用少许酱油、鸡精和生粉抓成肉末；鸡蛋散了

6、锅内热油，先倒入肉末翻炒至变色，再倒入切碎的胡萝卜翻炒片刻。

7.倒入米饭翻炒，再倒入蛋液翻炒至凝固。

8.然后倒入碎油菜翻炒片刻。

以上解释了青菜炒饭的方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。