发酵后的面包粘手怎么办小妙招

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。发酵后的面包粘粘的怎么办？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.具体原因是发酵时间过长或面条加碱过多；

2、正确做法:发酵面包要酸碱平衡，如果加碱过多或发酵时间过长、温度高，容易造成面包过软、软、粘，只要加面粉再揉一遍即可；

3.可以在手上和操控台上涂一层薄薄的粉，防止面包粘手。

以上解释了发酵后的粘面包怎么做。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。