豆腐怎么烧好吃

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么做豆腐。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:豆腐1块、豆瓣酱1茶匙、淀粉1茶匙、花椒30片、肉末2片、花椒2片、蒜2片、姜1小块、花椒粉1茶匙、盐少许、鸡精1茶匙、酱油3茶匙、香葱1根、白胡椒粉少许、胡椒面适量。

2.豆腐洗净，切成2-3厘米的方块。

3.将锅放入冷水中煮以去除豆腥味，在锅内加入少许盐，捞出沥干水分备用。

4.腊肉:蒜、姜切末，柿子椒切段，和肉末一起放入碗中，加入酱油和少许盐调味腌制。

5.切好葱花备用。酱料:酱油2大勺，花椒粉1大勺，玉米淀粉1大勺，鸡精1大勺，白胡椒粉少许，加水搅拌。

6、热锅冷油，油三分热，转小火，放入花椒粒，花椒慢慢香出颗粒状，微微发黑，即可捞出扔掉。

7.放入腌制好的肉馅，放入1茶匙豆瓣酱，红油翻炒，然后放入沥干的豆腐，倒入调好的汁，转中火，水开后放入辣椒面，撒上葱花，即可食用。

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以上讲解了如何把豆腐做的好吃。这篇文章已经分享到这里了，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。