金萱乌龙怎么泡好喝
生活常识 2023-05-11 14:41生活常识www.xinxueguanw.cn
大家好。下面心血管健康网小编就和大家分享一下。很多人还不知道金璇乌龙怎么能做出好喝的饮料。下面是详细的解释。现在让我们来看看!
1.茶具:150 ml瓷碗,四人份。因为金璇虽然属于高山茶家族,烤的味道很淡,苦底涩底都很淡,不用茶壶盖。,用瓷碗冲泡可以增强金璇的奶香味。
2、茶叶:用150 ml盖碗,茶叶用量约20片,约5克。台湾高山茶的工艺和福建不一样,所以含水量更低,发泡系数更高,茶叶的性价比也体现在这里的第一步。那就是5克台湾省金璇,相当于7克多福建乌龙。当你把茶放在茶匙上时,你可以轻轻地体验金萱茶的奶香味。此时的奶香味并不浓烈,非常优雅。
3.洗茶:将茶叶放入瓷碗中,加入开水。推荐矿泉水;倒水时,注意在碗壁四周倒,避免开水直接冲向茶叶。水量超过茶杯的3/4。不光是洗茶是这样倒水的方法,1-5次都是。洗茶的速度一定要快。开水倒进去后,就可以出洗茶汤了。这个时候,你的手要稳。有些朋友不习惯带盖泡茶。不仅要注意不要被开水烫伤,还要注意不要被打开盖子时的热气烫伤。每次泡完后,可以掀开瓷碗盖,轻轻闻一闻香味,满满的都是奶香味。
4.泡茶:第一次泡3秒左右,一定不能超过5秒。这时候奶香很清新。加上第二次浸泡和第三次浸泡,可以持续增加5秒左右。到第四次泡的时候,茶叶已经由鲜转深,水味即将出现,所以时间可以延长,可以根据口味来泡。到第五泡,可以延长到40秒。这个泡泡的香味已经消散,需要用余味来衬托奶香。
标签: 乌龙 冲泡法 。
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