蒸肠粉的做法及配方视频教程

大家好。下面心血管健康网小编就和大家分享一下。很多人不知道蒸肠粉的做法和食谱视频教程。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

将糯米粉和淀粉混合，加水拌匀。洋葱切碎，大蒜切碎。锅烧热，放油爆香蒜末，加入生抽和少许糖，煮一会捞出。平底盘中刷上油，加入2、3勺淀粉。撒上葱花，蒸1-2分钟刮出来。将鸡蛋敲碎，撒上葱花，卷好放在盘子里。

主要成分:

糯米粉100克，淀粉20克。

配件:

水200g，蒜2片，酱油和糖1小勺，鸡蛋2个，葱1根，油条1根。

蒸肠粉的做法

1.将粘米粉和淀粉混合，加入适量清水，搅拌均匀，静置一会；

2.洋葱切成葱花，大蒜切碎；

3.锅烧热，加入少许油，然后爆香蒜末，加入酱油和少许糖，煮一会儿后捞出；

4.准备一个平底的盘子，刷上油，加2、3勺浆；

5.撒上葱花，把锅里的水烧开，蒸1-2分钟，然后刮出来；

6.将鸡蛋打散，撒上葱花，放上油条，在盘子上打滚，吃的时候蘸上调好的酱。

提示

1.酱料可以根据自己的口味调味。如果你喜欢甜的，可以加一点糖。

2.粉末和水的比例必须是1:2。

以上讲解了蒸肠粉的做法和食谱视频教程。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系心脑血管健康网进行更正。