菠萝咕噜肉的制作方法和配方

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道菠萝甜肉的制作方法和配方。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.原材料:

瘦猪肉300克、菠萝300克、鲜青红椒20克、干红辣椒0.5克、干青椒2克、白醋10毫升、番茄酱20克、玉米面14克、白糖35克、精盐4克、味精2克、料酒6毫升、花椒0.2克、全蛋25克、山楂片4克、食用油100克。

2.练习:

(1)将瘦猪肉切成厚约0.7厘米的厚片，加入盐、味精、鸡蛋、生粉、料酒，拌匀腌制，青椒、菠萝切成三角片。

(2)肉片加鸡蛋和干淀粉。

(3)将白醋、番茄酱、白糖、精盐、山楂片、胡椒粉调成风味汁。

(4)猪肉片放入热油锅中炸熟。

(5)锅中放油，将葱、蒜、干青红椒炒香，再放入新鲜青红椒、菠萝炒至熟，加入调好的汁勾芡，再放入炒好的猪肉翻炒。

3.特点:

酸甜，微辣，好吃，酸甜，菠萝味道更好。

以上解释了菠萝糖醋肉的制作方法和配方。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。