柚子皮怎么做柚子糖怎么做

大家好，下面心血管健康网小编就和大家分享一下柚子皮的制作方法和柚子糖的制作方法。很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:5人份柚子2个，冰糖750克，糖200克。

2.辅料:清水688克。

3、柚子吃果肉，只要柚子皮；用盐水彻底清洗柚子皮；

4.将柚子皮切成小块，用清水浸泡；

5、3个小时后，双手洗净柚子皮；

6.将柚子皮挤干；换水继续泡；浸泡时间总共需要24小时，如果有时间，每3小时换水一次；

7.柚子皮泡好后，挤出水分；称出冰糖和白糖；

8、锅中倒入水烧开，放入柚子皮煮3分钟；

9.将柚子皮取出，放入冷水盆中继续擦洗；需要多次换水，直到水变清，柚子皮没有涩味；取出柚子皮，挤出水分；挤出来的水量需要称重，后面煮糖的时候也需要称重同样的水量；

10、冰糖、白糖放入电饭煲内胆；加入688g清水；

11.盖上盖子，启动“煮饭”程序，观察电饭锅冒烟，揭开锅盖，放入已经挤出水的柚子皮，搅拌均匀(冰糖和糖融化后，倒入柚子皮)；启动“烹饪”程序，中间搅拌三次；

12.程序结束后，不要拔电源线，保温2小时，让柚子糖充分榨汁，变干；

13、常温储存，可保存15天左右。

以上解释了柚子皮的制作方法和柚子糖的制作方法。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。