小鸡怎么炒好吃又嫩

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道怎么把鸡炒的又香又嫩。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.小鸡应该处理它们的内脏，并把它们切成大块。

2.将锅里的水烧开，将鸡肉放入沸水中焯3分钟，捞出凉水，洗去污浊的空气。

3.准备小土豆，去皮。

4.锅预热，倒入油温至六分熟，放入姜片炒至微焦。

5.倒入鸡块翻炒至鸡肉表面微黄。

6.倒入酱油，翻面3分钟。鸡肉上色均匀，锅里有一点干锅。

鸡简介:鸡是鸡蛋孵化出来的小鸡。鸡靠吃饲料和蔬菜、虫子和碎米成长。鸡是人类饲养的最常见的家禽。家鸡来自野鸡。

其驯化历史至少在4000年左右，但直到1800年左右，鸡和蛋才成为大规模生产的商品，属于动物界、脊索动物门、脊椎动物亚门、鸟类、侧头类、鸡、雉鸡、家鸡。

以上解释了鸡肉是怎么炒的好吃又嫩的。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。