凤梨跟菠萝是不是一个品种

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道菠萝和凤梨是不是同一个品种。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1、皮肤颜色差异:

菠萝成熟时果皮黄色，有很重的菠萝味；菠萝成熟的时候，表皮是青绿色的，闻起来没有那么果香。菠萝去皮后，果肉中嵌有许多刺根，吃之前需要将刺根去除，所以菠萝去皮时一般是螺旋状的。另一方面，菠萝没有多刺的根，所以可以剥皮后食用。

2、口味差异:

菠萝吃之前需要用盐水泡一下，不然吃起来很酸。这是因为菠萝中含有大量的有机酸和菠萝蛋白酶，能够水解蛋白质，刺激口腔黏膜和嘴唇的年轻表皮。浸泡盐水可以使菠萝蛋白酶失活。菠萝不用盐水浸泡，可以直接吃。

3.价格差异:

菠萝和凤梨的价格也不一样，因为凤梨的产量比较少，所以价格会稍微贵一些；菠萝产量大，价格相对实惠，所以菠萝在市场上会比较常见。

4、产地的区别:

菠萝原产于热带美洲；菠萝原产于南美洲巴西和巴拉圭的亚马逊河流域。

以上解释了菠萝和凤梨是不是一个品种。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。