5月的西瓜好吃吗

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。五月的西瓜好吃吗？很多人还不知道。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

西瓜五月份可以吃，要少吃。这个时候，大部分西瓜都是转基因的。西瓜是瓜中之王，原产于非洲。唐朝传入新疆，五代传入中国。属于葫芦科，种子多。西瓜的主要食用部分是发育好的胎盘。果实表皮光滑呈绿色或黄色，果肉多汁呈红色或黄色，罕见白色果肉。西瓜性寒，味甘。

西瓜的营养价值是夏日之王。西瓜清凉解渴，香甜多汁，是夏天的好水果。西瓜除不含脂肪和胆固醇外，还含有大量的葡萄糖、苹果酸、果糖、蛋白质氨基酸、番茄红素和丰富的维生素c等物质，是一种营养高、纯度高、食用安全的食品。果肉的含糖量一般在5-12%，包括葡萄糖、果糖和蔗糖。成熟期后期甜度随着蔗糖的增加而增加。

西瓜果肉:蛋白质、葡萄糖、蔗糖、果糖、苹果酸、瓜氨酸、谷氨酸、精氨酸、磷酸、赖氨酸、丙酸、乙二醇、甜菜碱、腺嘌呤、蔗糖、胡萝卜素、番茄烃、六氢番茄烃、维生素A、B、C，挥发性成分含有各种醛类。

西瓜籽:含脂肪油、蛋白质、维生素B2、淀粉、戊聚糖、丙酸、尿素、蔗糖等。

西瓜皮:西瓜皮含有丰富的维生素C和e。

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