酥肉萝卜丸子

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道脆皮萝卜丸子。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1.材料:猪前腿250克，白萝卜400克，葱花1汤匙，香菜适量，红薯粉半杯，香脆红葱1汤匙，清汤2/3杯。

2.调料:酱油酱2大勺，糖1/4小勺，胡椒粉少许，五香粉少许，盐1/3小勺，酒少许。

3.猪肉切成小指大小的条状后，先放入酱油糊、香脆的红葱头、酒、胡椒粉、糖、五香粉，拌匀腌制5分钟，然后蘸上红薯粉，放入油锅炸至金黄酥脆，然后捞出沥干油，铺在蒸碗边上待用。

4.白萝卜切斜刀后，加盐和葱花拌匀，然后盛入碗中猪肉，撒上胡椒粉，倒入清汤，然后移入蒸锅蒸1小时，分泌出汤汁，再将脆萝卜翻成菜，再将汤汁倒回，撒上香菜。

以上解释了脆萝卜丸子。这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到大家。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。