豆豉的制作方法?

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下，豆豉怎么做？很多人还不知道这一点。下面是详细的解释。现在让我们来看看！

1.准备材料:黄豆、盐、酱油、辣椒面、胡椒面。我们把大豆泡在水里7到8个小时左右，也就是泡一个晚上。

2、然后洗净，再用筛子沥干水分。

3.一次性在一个大铝锅里装满足够的水，把泡好的黄豆放进去，大火煮开，然后转小火煮5个小时左右，直到煮熟。

4.把煮好的豆子捡起来，放在密封的盒子里。让它们在温暖的地方发酵两天。发酵好的豆角黏黏的，可以抽，再加调料。

5、然后搅拌均匀，放在罐子里半个月就可以吃了。也可以拌匀晾干两天再装罐。

以上解释了如何制作豆豉？这篇文章已经分享到这里了。希望能帮到你。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。