江鳅鱼哪种做法好吃视频

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。很多人还不知道江豚鱼到底是什么样的好吃的视频。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

1、河泥鳅条开膛破肚，取出内脏，冲洗干净，用刀切成段，每条留2厘米；将风干的酸笋用水浸泡，浸泡后用冷水洗净。

2.将猪油放入锅中加热，然后将蒜末和红辣椒放入锅中炸至黄色。然后将剁碎的泥鳅放入油锅中炸五分钟左右，再加入适量冷水煮熟。将洗净的酸笋、香茅叶和适量的盐放入锅中，与鱼同煮。煮好后放入葱段，搅拌均匀。

3.这道菜的特点是肉质软嫩，酸甜可口，鲜香可口，笋香酸鱼香，风味独特。

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