淮南特产有哪些可以带走吃的

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1.淮南八公山的豆腐脑晶莹剔透，洁白如玉，嫩如果冻，质地细腻，无黄糊，不出水，菜不碎，故闻名古今。

2.淮南牛肉汤是由数十种滋补药材和卤汁，按照一定比例，采用传统工艺熬制而成。香清是苏豫皖一带的知名小吃，味道鲜美，没有黑汤，喝多了不上火。

3.夏姬面元又称庄子面元、宫媛面元、白元、熟子等。是“淮河三豆”之一；特点是咸味适中，口感醇厚爽口，南北皆宜。

4.窑里的粗面也叫“油果”、“油面”。软、脆、焦、酥、香、鲜、咸、微甜。

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