橙子加热变苦了还能吃吗

大家好，下面心血管健康网小编给大家分享一下。橘子加热发苦能吃吗？很多人还不知道这一点。以下是详细的解释。现在让我们来看看！

在开水中浸泡，会有更多的苦味物质溶解出来，比如橙皮苷，让橘子水变苦。

建议:泡橘子的水温一般为60℃至70℃。

泡橘子太凉了，香味也不好泡。如果用开水浸泡，会有更多的苦味物质溶出，比如橙皮苷。有人担心水温过高会导致维生素C的流失，其实橘子是强壮的，而维生素C在酸性条件下耐热性好，不那么容易流失。

以上解释了橙子加热后变苦可以吃。本文到此结束，希望对大家有所帮助。如果信息有误，请联系铁锤进行更正。